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龙岩市外经贸局文明餐桌实施方案
来源:本局办公室  日期:2013-09-13 【字号:

为深入推动局机关文明创建工作,根据市文明办有关要求,我局决定开展以“文明用餐、以俭养德”为主题的文明餐桌行动。现制定本实施方案如下。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以“文明用餐、以俭养德”为主题,大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为,营造和谐文明的用餐社会氛围。

二、行动目标

以局机关干部日常用餐,工作、接待用餐为重点,涵盖工作用餐和家庭用餐,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭剩菜,吃多少点多少;卫生用餐——使用公筷公勺。

三、活动内容

(一)合理点餐,文明就餐。点餐时合理搭配菜品,“合理

饮食,文明用餐”,做到“不剩菜,不剩饭”。普及餐桌礼仪,倡导用餐时不抽烟,用餐时不大声喧哗等,倡导“民以食为天,用餐礼为先”的文明餐桌礼仪,营造文明就餐环境。

(二)倡导节约,绿色消费。科学打包,避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具,提高原材料使用率,减少餐厨垃圾的产生。

(三)提倡安全,适度饮酒。提倡安全用餐,开车不喝酒,喝酒不开车。需要饮酒的场合,提倡适度饮酒。

四、推进措施

    (一)高度重视,加强领导。

各科室要高度重视文明餐桌行动,负责组织指导本部门开展文明餐桌行动。细化活动任务,强化活动措施,落实到具体人员,确保活动落到实处。

    (二)强化监督,加强自律。

    各科室要认真开展本部门文明餐桌行动的监督检查,切实纠正各类餐桌上的不文明行为;全体干部职工要加强自律,自觉遵守文明用餐的各项规定,树立我局干部职工的文明形象。

    (三)表彰激励,形成机制。

    积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法,逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为全体干部职工的自觉行为。